“馊了，你闻。”

“那不是闻着馊了，它便是坏了。”茉酸奶石景山万达店中，两名伙计说着拿回仍是封盖准备出品的奶昔，挖去馊了的椰肉丁，盖上一勺刚拆封的新椰肉丁，重新封盖售出。

“店长说没事就没事，她早上来的时候闻过。”位于海淀区华宇前卫购物中心三层的茉酸奶门店，原料铲除的标准不是规定的效期，而是店长的感觉。那天，这家店卖出了用过时近3天的榴莲果泥制作的奶昔。

茉酸奶石景山万达店伙计更换效期标签 图源：新京报

酸奶饮品品牌茉酸奶，主打添加簇新生果现场制作的酸奶饮品，广受破钞者深爱，门店遍布宇宙各地，家具的价钱多在25元以上。官网暴露，茉酸奶“用料追忆”，茉酸奶CEO顾豪曾默示，好的原料注定资本不菲。

而在某收罗投诉平台上，辩论茉酸奶的投诉进步200条，其中不乏对饮品性量的投诉，“喝完拉肚子”“使用烂香蕉”“榴莲果泥发酸”。

2024年2月至5月上旬，新京报记者立地应聘投入北京市多家茉酸奶加盟店，发现诸多问题：使用过时40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或压根不使用效期标签；常温顺放应冷藏的生果，生果变色、出水后，仍接着使用；偷工减料，不严格按照配料表足量放料；用工不需要责任主谈主员提供国度强制条款的餐饮东谈主员健康证实等。

茉酸奶石景山万达店伙计靠闻食材来判断能否陆续使用图源：新京报

5月27日下昼，话题#茉酸奶换标签续命生果馊了才肯扔#上热搜，话题“茉酸奶”一度登上热搜第一。

5月27日下昼16时，茉酸奶发布致歉声明：

针对今天《新京报》报谈的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇前卫购物中心店、华熙LIVE·五棵松店使用过保质期原料，闻出馊味才铲除”等辩论问题，对此咱们高度预防，并在第一时刻内建筑了里面专项稽核小组，经核查、核实，新京报文中所波及的4家门店严重屈膝了茉酸奶所提议的“食物安全”理念，在日常运营中均未严格推论茉酸奶总部的运营操作和培训标准,咱们仍是第一时刻即刻进行整改。具体整改程序如下:

1、按《茉酸奶特准盘算推算协议》之规定第十七条:食物安全贬责与破钞者职权保护推行，针对涉事加盟门店，茉酸奶总部仍是安排即刻闭店，并将历久与其祛除合约。

2、茉酸奶总部“门店营运部”和“食物安一起”的东谈主员及聘用第三方公司-SGS通标准期间就业有限公司，将对宇宙悉数门店的“食材存储、食物效期、生果保存”等问题再度进行全面清雅的检查，杀青线上周报和月报核查，并对悉数职工如期进行培训和侦察。后续，咱们也会严格按照辩论政府部门的条款进行落实和跟进。

食物辩论无小事，原材料存储和食物安全问题更是茉酸奶最热心的部分，这亦然为繁多破钞者提供高超饮用体验的蹙迫前提。

本次事件反应外出店日常贬责中的严重缝隙，在此咱们向内行抒发诚恳的歉意，同期十分感谢列位媒体同和睦繁多破钞者对茉酸奶的热心和监督,这亦然咱们捏续精进和发展的能源源头。咱们将以此为鉴，深深吸取训诫，擢升对加盟商的贬责和培训，陆续剿袭本确实原则，以期为客户带来愈加养分的生存模式。咱们也十分珍贵破钞者赐与的信任，深知作念好家具才是压根，全力从各方面看守好现制酸奶的品性。

中新经纬以破钞者身份致电上述几家门店获悉，畛域27日下昼15时，茉酸奶华宇前卫购物中心店、茉酸奶伊藤洋华堂店处于暂停买卖现象；茉酸奶华熙LIVE·五棵松店辩论责任主谈主员默示，当今店表里卖业务已暂停，但可去店里现场购买；茉酸奶石景山万达广场店责任主谈主员则默示对辩论情况不瓦解，当被问及门店是否宽泛买卖时，该责任主谈主员挂掉了电话。

中新经纬分手致电涉事门店所属阛阓监管部门，其中北京市向阳区、石景山区阛阓监督贬责局责任主谈主员均默示已热心到上述舆情，辩论部门已赴涉事门店走访取证；海淀区阛阓监督贬责局责任主谈主员则默示此类事件由辩论部门处理。

另外，值得一提的是：本年3月份，茉酸奶曾被上海消保委公开点名。

5月8日，茉酸奶曾公开配方称：咱们不惧效法，公开牌号饮品配方，只但愿简略最猛过程保险破钞者对家具的基本知情权，让内行买得显豁、喝得宽解，让品牌的前进发展更有底气。咱们向内行保证，每一杯家具均为0植脂末、0东谈主抵抗式脂肪酸、0香精、无氢化工艺。

公开贵寓暴露：茉酸奶（More Yogurt）开云kaiyun官方网站，2014年建筑于上海，是上海伯邑餐饮贬责有限公司旗下现制酸奶饮品品牌，现宇宙展店数目已冲突1000 家。公司价值不雅为：因信而立，信任产生力量。